当前位置：首页 >行业推广 >
BRC 全球标准 － 仓储和物流建议书(Time:2015-02-09 15:04:25)
物流是个高速发展的行业。随着经济的迅速发展，高新技术的不断涌现，物流界对物流活动的认识随之不断提高，对物流术语的定义、范围有了新的要求，继而赋予它更新、更深的内涵和全新的概念。物流业由此进入了一个标准化、规范化的发展阶段。其中冷链物流市场将引来大发展的春天。冷链物流泛指冷藏、冷冻类食品在生产、储藏、运输、销售等在消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗、防止污染的一项系统工程，其主要应用于农产品、食品、药品等领域。
目前，我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，但超过20%的产品由于冷冻(藏)不到位，在运输过程中被浪费，损耗量居世界首位，导致食品物流成本约占到食品总成本的70%，远远高于国际标准。
冷链市场格局及现状
冷链物流使用范围广泛。水果、蔬菜、肉、禽、蛋、奶、花卉等初级农产品，速冻食品、包装熟食、冰淇淋、乳制品等加工食品，以及药品与烟草等特殊商品都适用。虽然，我国冷链初步形成了以公路为主，铁路、水路、航空等多种冷链运输方式共同发展的格局，在满足居民多层次消费需求和保障消费安全方面发挥了重要作用。但是，目前冷链市场还存在完整独立的食品冷链物流体系尚未成形;冷链的市场化程度很低，第三方介入很少;冷链的硬件设施建设不足、技术含量低;冷链缺乏上下游的整体规划和整合;技术标准不完善;冷链物流配套不协调、布局不合理"冷链物流配套不协调、布局不合理;冷链物流与货物信息不对称等问题。从总体上看，我国冷链运输物流企业集中度不高，专业化服务能力不强，运输效率低、成本费用高等问题仍然比较突出。
政策出台为冷链市场保驾护航
国家为了进一步促进我国冷链运输物流企业健康发展，提升冷链运输物流服务水平，提出了大力提升冷链运输规模化、集约化水平;冷链物流基础设施建设加强冷链物流基础设施建设;物流标准化体系"完善冷链运输物流标准化体系;物流信息化建设积极推进冷链运输物流信息化建设;大力发展共同配送等先进的配送组织模式;优化城市配送车辆通行管理措施;加强和改善行业监管;加大财税等政策支持力度;发挥行业协会作用等意见。
面对着中国冷链物流市场尚处由基础物流服务向物流增值服务迈进的阶段，冷链物流企业应该如何武装自己，强大行业呢?
BRC(British Retall Consortium)—英国零售商协会 是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括：大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商；零售产品的制造商等。而BRC 全球标准 － 仓储和物流是目前国际上认可度最高并能取得证书的的物流认证。BRC仓储和物流标准涵盖危害与风险分析，质量管理体系，场所与建筑标准，车辆操作标准，工厂管理，良好操作规范，人员，采购-品牌产品，自有品牌产品批发商及品牌代理商的采购和管理要求，产品检验，确定包装，质量控制检验，确定冷藏/冷冻/回火和解冻操作，确定筐、周转箱及其它分装容器的清洁，废物回收及循环利用等方面，使冷链物流企业全面加强自身对食品物流过程中的监控和管理，增强食品物流安全意识，构建食品供应链物流管理战略，从而改变食品物流供应中“昂贵，耗损食品，容易造成食品变质”的情况。
BRC 全球标准 － 仓储和物流认证给企业带来的益处
BRC 全球标准 － 仓储和物流认证带来的最主要商业利益是使得那些拥有BRC认证证书的企业和供应商能够向其顾客证明他们在冷链物流业务领域中，对于运输产品安全、质量和合法性和顾客满意程度上都达到了较高的水平。主要体现在：
1.单一标准但可满足多数零售商的要求
2.范围广泛，覆盖了产品的安全、质量和合法性各个领域
3.避免客户的重复审核
4.保证各个环节透明，保证客户放心
5.增强产品的市场信心
6. 降低风险
7. 统一的评估方法
8.满足全球供应商审查及客户的要求
9.由于遵照的是欧洲标准，可以在世界范围被广泛认可，包括产 品原料采集地国
10.提高全球认知度
广州众和企业管理顾问有限公司是专业从事各类国际标准认证咨询（获得国家认证咨询备案资格的专业机构）、社会责任验厂审核辅导及企业管理知识培训服务的公司。已为众多食品企业提供专业辅导和培训服务，部分知名企业如：
广州山九物流有限公司（食品安全物流管理内部培训）
香港大昌行物流有限公司（BRC全球标准-仓储和物流）
湖州老恒和酒业有限公司（BRC)
浙江诚德包装有限公司（BRC)
新利达薄膜（新会）有限公司（英国聚乙烯公司—食品包装BRC）
金福华包装实业有限公司（BRC食品包装)
美晨集团股份有限公司（黑妹牙膏-BRC）
高要市新桥镇飞豪手袋厂（麦德隆购物袋-BRC）
耀文印刷有限公司（BRC）
嘉裕食品有限公司(ISO22000、BRC) 香格里拉酒店供应商 海鲜
嘉顺食品有限公司(ISO22000、BRC) 香格里拉酒店供应商 冻品
深圳飞翔泰食品有限公司(冷冻肉） （ISO22000/BRC）
如您想要开拓国外市场，取得行业竞争优势；
如贵公司想进一步了解有关BRC认证的详情；
请与我们联系，我们将耐心解答您的问题
辅导咨询敬请联系
业务总监：李先生 020-81820302 13609030601
邮箱： gzzhonghe@126.com、 gd9000@126.com
